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Creme de mandioquinha com carne seca

Criado por: Gabriel Daniel
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Ocasião

Jantar

Dificuldade

Fácil

Tempo de preparo

15min

Ingredientes

  • 1 pacote de mandioquinha da Vapza
  • 1 pacote de carne seca da Vapza
  • Fit Sopas BR Spices
  • 2 csp de leite de coco
  • 2 cebolas
  • 1 csp de manteiga
  • 2 dentes de alho
  • Caldo de Legumes BR Spices
  • Um punhado de cebolinha picada

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Modo de preparo

Passo 1
Em uma panela em fogo médio/alto, adicione a manteiga, a cebola e alho e refogue. Acrescente a Carne Seca Vapza e refogue até começar a dourar e ficar bem sequinha. Reserve.

Passo 2
Em uma panela com 1 litro de água fervendo, adicione 1 colher de sopa de Caldo de Legumes BR Spices. Coe para usar.

Passo 3
Em uma panela adicione um fio de azeite e refogue 1 cebola.

Passo 4
Retire a mandioquinha da embalagem e passe em água corrente. Adicione no refogado da cebola e cubra com caldo de legumes.

Passo 5
Acrescente uma pitada de sal e pimenta do reino e deixe apurar os sabores por 3-5 minutos. Transfira tudo para um liquidificador e bata até ficar uma mistura lisa e homogênea.

Passo 6
Adicione em um prato de servir, acrescente o leite de coco e a carne seca. Finalize com uma pitada de Fit Sopas BR Spices e cebolinha picadinha. Bom apetite!

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Tags

  • carne seca
  • creme de mandioquinha
  • Creme de mandioquinha com carne seca
  • mandioca

Sobre o chef da receita

Contemporânea

Gabriel Daniel

Gabriel Gustavo Daniel é o nome por trás da BR Spices, empresa que idealizou em 2014. Hoje, é chef nas horas vagas e também comanda o Underchef, canal de gastronomia que atingiu a marca de um milhão de visualizações no YouTube em 2018.

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