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Frango a passarinho

Criado por: Gabriel Daniel
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Ocasião

Jantar

Dificuldade

Fácil

Tempo de preparo

30min

Ingredientes

  • 500g de coxa e 500g de sobrecoxa de frango
  • 5 dentes de alho
  • Manjericão
  • Salsinha
  • Sal
  • Tempero Completo Frango Assado BR Spices
  • Farinha de trigo
  • Óleo

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Segredo de Expert Frango Assado 90g

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Prepare uma das paixões da culinária caseira sem complicação e muito sabor! Use diretamente na carne de frango ou combine com vinho, cerveja, laranja ou vinagre para uma marinada. Não precisa de mais nada - nem sal! Uso sugerido: 3 colheres de sopa (aprox. 40g) para cada 1 Kg de frango.

Modo de preparo

Passo 1

Deixe o frango descongelar por no mínimo 4 horas na geladeira, em uma grelha. Isso vai ajudar a ficar mais crocante.

Passo 2

Caso o frango não venha cortado, corte-o em pedaços. Passe para um recipiente e coloque 3 colheres de sopa de Tempero Completo Frango Assado BR Spices. Envolva tudo muito bem com as mãos. Se quiser, pode deixar marinando na geladeira por 2 horas.

Passo 3

Acrescente 1 1⁄2 colher de sopa de farinha de trigo e misture com as mãos. Tempere com um pouco de sal. Reserve.

Passo 4

Enquanto o óleo aquece, lamine os 5 dentes de alho e deixe dourar. Faltando 5 segundos para tirar o alho, coloque um raminho de manjericão e de salsa. Retire tudo e passe para um papel toalha.

Passo 5

Coloque o frango aos poucos para fritar na panela. Depois de aproximadamente 8 minutos, retire e passe para uma grelha para escorrer. 

Passo 6

Tempere com sal e com o Tempero Completo Frango Assado BR Spices enquanto ele ainda estiver quente.

Passo 7

Passe para o recipiente que vai servir. Acrescente as ervas picadas e o alho e misture. Sirva com limão cortado.Bom apetite!

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Tags

  • almoço
  • frango a passarinho
  • segredo de expert frango assado

Sobre o chef da receita

Contemporânea

Gabriel Daniel

Gabriel Gustavo Daniel é o nome por trás da BR Spices, empresa que idealizou em 2014. Hoje, é chef nas horas vagas e também comanda o Underchef, canal de gastronomia que atingiu a marca de um milhão de visualizações no YouTube em 2018.

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