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Guacamole

Criado por: Gabriel Daniel
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Ocasião

Lanche

Dificuldade

Fácil

Tempo de preparo

20min

Ingredientes

  • 1 cebola branca
  • 2 abacates hass
  • 2 limões tahiti
  • 1 tomate
  • Ramo de coentro
  • Mix Mexicano BR Spices

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Modo de preparo

Passo 1

Pique 1 cebola branca em cubinhos e disponha-os em uma tigela. 

Passo  2

Esprema o suco dos 2 limões junto com a cebola.

Passo 3

Tempere com o Mix Mexicano BR Spices e misture.

Passo 4

Abra os abacates, retire o caroço e faça cortes diagonais para soltá-los mais facilmente dentro da tigela.

Passo  5

Corte o tomate em cubos, retirando as sementes. Adicione à tigela.

Passo  6

Retire os cabos do coentro, enrole-os como um charutinho e pique. Adicione também à tigela.

Passo  7

Uma dica legal é deixar a pimenta-dedo-de-moça no congelador, dessa forma é possível ralá-la com um ralador por cima do guacamole. 

Passo  8

Misture tudo com um garfo ou um amassador. 

Passo  9

Para finalizar, tempere com um pouco mais do Mix Mexicano BR Spices.

Passo 10

Sirva com pães ou nachos.

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Tags

  • bolo de banana
  • café da tarde

Sobre o chef da receita

Contemporânea

Gabriel Daniel

Gabriel Gustavo Daniel é o nome por trás da BR Spices, empresa que idealizou em 2014. Hoje, é chef nas horas vagas e também comanda o Underchef, canal de gastronomia que atingiu a marca de um milhão de visualizações no YouTube em 2018.

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